微波烘干機提高了金銀花生產的經濟效益

微波烘干機提高了金銀花生產的經濟效益

    植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質藤本植物。“忍冬花初開為白色，后轉為黃色，因此得名金銀花的美稱。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

    金銀花做為比較貴重的原材料，在6月左右進行采摘，但由于金銀花花期短，采摘周期短，并且含水量大，容易腐爛，采摘過后必須在當天烘干后進行保存，否則過后將造成很大的浪費。

    金銀花在烘干前首先要進行殺青處理，殺青后再進行烘干。金銀花的傳統加工方法是采用蒸汽進行殺青處理后，讓金銀花先冷卻，然后再進入熱風烘窯進行三次階段性的烘干，烘干時間長，過程繁鎖，操作和控制都不方便。

    金銀花微波烘干設備利用微波進行低溫烘干金銀花，可以一機兩用，即可殺青和烘干為一體。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青速度快，效果好，物料色澤更綠，同時在殺青環節會烘掉少部分水，為烘干環節節省成本。殺青完畢，經微波烘干可一次性完成烘干過程，一次形成成品。

    從成品外觀看，用微波殺青烘干，干花干度均勻，色澤青翠，完全不破壞和改變物料營養成分；從氣味上聞，微波烘干由于時間短，能保持更多的香味，香味比傳統方法濃。同時微波烘干具有殺菌功能。

    經微波烘干的金銀花含菌量完全可以達到食品QS認證要求的衛生標準?？偟膩碚f，金銀花采用微波烘干速度快，不改變和流失金銀花色澤和有效成分。

    設備大小可選，用戶根據自身的投資條件，選擇合適的設備，設備占地面積小，只用電即可，環保節能。所以金銀花采用微波烘干不但能提高產品的價值，還能節省烘干成本。一舉兩得，大大提高經濟效益。

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